Bolinho de Calabresa com Queijo

Se você procura por um petisco saboroso, o bolinho de calabresa com queijo é a escolha perfeita.

Esses bolinhos crocantes por fora e macios por dentro combinam a intensidade da calabresa com a cremosidade do queijo, criando uma explosão de sabores que vai deixar todos com água na boca. Prepare-se para surpreender seus convidados ou sua família com esta receita simples e deliciosa.

Receita de Bolinho de Calabresa com Queijo:

Ingredientes:

• 250g de linguiça calabresa
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Instruções:

Retire a pele da linguiça calabresa e corte-a em pedaços pequenos.

1. Em uma frigideira, refogue a calabresa picada, a cebola e o alho até que fiquem dourados e perfumados. Deixe esfriar.
2. Em uma tigela grande, misture a calabresa refogada, o queijo muçarela ralado, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Modele a massa em pequenos bolinhos do tamanho desejado.
4. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
5. Frite os bolinhos em lotes, virando-os ocasionalmente, até que fiquem dourados e crocantes por fora.
6. Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
7. Sirva os bolinhos de calabresa com queijo quentes, acompanhados de molho de pimenta ou molho barbecue, se desejar.

Dicas para Tornar Ainda Melhor:

1. Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, à massa dos bolinhos para dar um toque extra de frescor.
2. Se preferir uma versão mais leve, você pode assar os bolinhos em vez de fritá-los. Basta colocá-los em uma assadeira untada e levá-los ao forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
3. Varie o tipo de queijo conforme sua preferência. Queijos como provolone, parmesão ou cheddar também funcionam muito bem nesta receita.
4.  Bolinho de calabresa com queijo cheddar: Substitua o queijo muçarela por queijo cheddar ralado.
5. Bolinho de calabresa com requeijão: Adicione 1/2 xícara de requeijão cremoso à massa dos bolinhos.
6. Bolinho de calabresa com pimenta: Adicione 1/2 colher de chá de pimenta calabresa em pó à massa dos bolinhos.

Você agora pode preparar bolinho de calabresa com queijo irresistíveis que certamente serão um sucesso. Bom apetite!

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